Blend Arauco/Arbequina/Frantoio.

Aroma frutado de aceituna verde, con una intensa presencia de manzana y plátano y recuerdos dulces. En boca, es un aceite ligero, dulce y con predominio de las notas verdes de hierba recién cortada, picante y amargo con presencia marcada pero a la vez delicado al paladar.

VARIETAL: Blend Arauco - Arbequina - Frantoio.

FINCA: Cruz de Piedra, Maipú - Mendoza Argentina “900 olivos centenarios protegidos de Mendoza, certificados orgánicos.”

EXTRACCIÓN: Sistema continuo de extracción centrífuga.

ACIDEZ TOTAL: Menor a 0,5 %.

NOTAS DE CATA: Aroma frutado de aceituna verde, con una intensa presencia de manzana y plátano y recuerdos dulces. En boca, es un aceite ligero, dulce y con predominio de las notas verdes de hierba recién cortada, picante y amargo con presencia marcada pero a la vez delicado al paladar.

VISTA:  Color amarillo verdoso intenso.
AROMA: Frutado vegetal.
BOCA: Picante y amargo, armónico a moderado.